Ernährungsfreiheit · 17. April 2024
Kennt ihr die sogenannten „Dirty Dozen“ und die „Clean Fifteen“? Anhand dieser beiden Listen der Environmental Working Group (ewg.org) schauen wir uns etwas genauer an, was BIO wirklich bringt. Warum und wann macht es Sinn, BIO zu kaufen und bei welchen Obst- und Gemüsesorten ist die Schadstoffbelastung auch bei herkömmlichen Produkten gering?