Ernährungsfreiheit · 13. November 2024

In der heutigen Folge geht es um Gluten. Was ist es? Und kann es wirklich zum Problem werden? Ist „glutenfrei“ nur ein Hype oder steckt mehr dahinter? Wir widmen uns all diesen Fragen und schauen uns zum Beispiel an, welche Symptome eventuell mit einer Glutensensitivität zusammenhängen könnten.

Ernährungsfreiheit · 06. November 2024

Heute rufen wir dir mit einem leichten Augenzwinkern zu: „Steh zu deinen Extrawürstel!“ Die Folge widmet sich dem Thema soziale Verträglichkeit mit Lebensmittelunverträglichkeiten. Oft kommt es zu Situationen, wie zum Beispiel Essenseinladungen, Businessdinner, Mittagspause im Büro etc., in denen man mit Lebensmittelunverträglichkeiten schnell an seine Grenzen stößt, wenn man nicht anecken oder „nervig“ sein will.

Ernährungsfreiheit · 30. Oktober 2024

In der heutigen Folge widmen wir uns ganz dem sogenannten Leaky Gut Syndrom. Was versteht man unter Leaky Gut bzw. einem durchlässigen Darm? Welche – zum Teil von der Verdauung völlig unabhängig wirkende – Symptome können auftreten, wenn die Barrierefunktion der Darmschleimhaut gestört ist? Warum kann es überhaupt dazu kommen? Und vor allem: Was sind Lösungsansätze?

Ernährungsfreiheit · 23. Oktober 2024

Da immer mehr Menschen unter Verdauungsproblemen leiden, deren Ursachen oft nicht so klar auszumachen sind, widmen wir uns heute den wichtigsten diagnostischen Tools, mit deren Hilfe du deine Darmgesundheit unter die Lupe nehmen kannst. Da wir keine Medizinerinnen sind, kann alles, was wir erwähnen, nur Anstoß bzw. Anregung sein, um sich gemeinsam mit einem Arzt/einer Ärztin näher damit zu befassen.

Ernährungsfreiheit · 16. Oktober 2024

Heute sprechen wir darüber, warum man gefühlt oder real immer weniger Lebensmittel verträgt. Wir gehen der Frage nach, was dem Phänomen zugrunde liegt. Ist es, obwohl oder weil man sich immer mehr einschränkt? Welche Umwelt-, Stress- und Ernährungsfaktoren beeinflussen, wie gut wir Lebensmittel vertragen? Und was kann man tun, um wieder mehr Verdauungs-Stabilität zu erlangen und sich wieder wohler zu fühlen?